El Lagar es un proyecto para recuperar todo un conjunto de gran valor etnográfico, siempre ha estado la idea de recuperar una antigua prensa de aceite y convertirla en un jardí­n dedicado a la Magia del aceite.
A su lado se levanta la casa del lagarero, convertida en un hogar confortable, acogedor tras los paseos por Sierra de Francia; en el Paí­s de las Batuecas.
La intervención sobre la casa, que sigue el modelo comarcal de tres plantas y sobrao, respetando la distribución de los espacios, 
El Lagar mira al sur y al oeste desde su corredor, de techo bajo, para evitar el hostigo de la lluvia y la fuerza del sol.
Esta casa rural tiene en la planta principal del edificio, convertido en espacio diáfano, la cocina, en la que se ha recuperado la mesa del lagar, el salón con chimenea y habitación con baño, una buhardilla abierta al salón, con ventanas al amanecer y al norte.
Desde la sala principal se baja a la primera planta con dos habitaciones con baño y una alcoba, con su techo azul claro: para sestear bajo un cielo de madera.
Capacidad: 6/10 plazas . tres dormitorios y buhardilla, , salón con chimenea de leña, calefacción. Jardín con barbacoa y merendero. Recinto al otro lado de la calle con piscina y sol durante todo el día

e-mail: casaellagar@casasenbatuecas.com